Menikmati Aneka Penganan Ayam, Kopdar KWKT “Kebon Ayam”

Dekorasi cantik bertemakan “ayam” tertangkap oleh mata kita saat memasuki lokasi “Kebon Ayam” di jalan Siliwangi tepat seberang pengadilan negeri Tasikmalaya. Karpet rumput, sangkar ayam bergantungan, dan beragam menu dengan nuansa ayam kita temui disana.  Lokasinya strategis, tak jauh dari UNSIL, tepatnya samping Baso Wiji. Ukuran tempatnya tak terlalu luas tapi terhitung nyaman. Sang owner, Willy, menyapa dengan senyum khasnya sementara sang kakak, Wulan, sigap melayani pengunjung yang datang. Termasuk KWKT yang berbondong datang saat kopdar di hari Jumat 22 April 2016, disambut hangat oleh segenap pengelola Kebon Ayam dengan senyum lebar sepenuh hati.

Tetep Rudiana, kadiv kegiatan KWKT, menyampaikan bahwa Kebon Ayam dipilih sebagai tempat kopdar kali ini karena cukup unik berani fokus pada masakan yang berbahan dasar ayam sebagai menu unggulannya. “Kami menyediakan beragam penganan khas ayam dengan menu unggulan antara lain ayam manis, ayam pepes, ayam geprek, ayam pepes goreng, dan tentunya ayam goreng khas ala Kebon Ayam,” kata Willy sang owner.

Tak kurang dari 30 member KWKT turut hadir meramaikan acara kopdar kali ini. Selain menikmati kuliner khas ala Kebon Ayam, kopdar kali ini juga berbagi informasi tentang keberadaan Indonesia Chef Association (ICA) oleh Chef Iwan. Kadiv Entrepreneurship KWKT, Erwin Taufiq, juga menyampaikan tentang program promosi kuliner Tasikmalaya dalam bentuk Tote Bag KWKT sebagai salah satu program KWKT. Partisipasi dalam pembuatan Tote Bag akan ditawarkan kepada 12 penggiat kuliner. “Sebagai apresiasi, kami akan support promo mereka di social media dan web KWKT,” ujar erwin.

Di akhir kegaiatan, diadakan quiz dengan hadiah 3 buah box serta 7 paket istimewa ayam khas Kebon Ayam. Peserta yang beruntung antara lain aivi, ci inggrid, epul, adel, dan henny. Selepas ritual wajib KWKT yaitu POKER alias photo keluarga, kami pun pulang kembali ke tempat masing-masing dengan masih meninggalkan jejak lezatnya penganan kuliner khas yang tertinggal di lidah dan di hati. Terima kasih untuk pelayanan dan keramahannya, semoga kami bisa kembali lagi berkunjung ke Kebon Ayam.

*dokumentasi foto selengkapnya bisa dilihat di sini

Sharing Bareng Chef Iwan di Woody Kitchen

Berbagi ilmu dan berbagi manfaat, itulah yang biasa dilakukan di Program BIKUL atau Pembinaan Kuliner KWKT. Kali ini bertempat di Woody Kitchen jalan BKR no 8, BIKUL terselenggara kembali Senin, 4 April 2016. Chef iwan dari Woody Kitchen menjadi narasumber yang handal pada BIKUL kali ini.

Diawali dengan pengantar tentang program BIKUL oleh Tetep Rudiana, Kadiv Kegiatan KWKT, kegiatan berlanjut dengan sharing oleh Chef Iwan. Beberapa hal yang disampaikan oleh Chef Iwan yaitu tentang tips dan trick memasak, serta kiat memasak beberapa menu.

Chef Iwan mengungkapkan bahwa antusias peserta yang hadir serta semangat untuk belajar yang tinggi membuatnya merasa senang karena bisa berbagi ilmu. “Acara seperti ini bagus dilaksanakan rutin bagi para penggiat agar wawasannya terus bertambah,”ujar Chef Iwan. Dede Redi, salah seorang penggiat kuliner, mengungkapkan bahwa kegiatan seperti BIKUL ini sangat bermanfaat untuk menambah wawasan. “Berkutat dengan kesibukan sehari-hari seringkali membatasi waktu kami untuk belajar meningkatkan ilmu. Jika seperti ini dikoordinir dan diagendakan maka kami bisa semangat bersama dengan teman-teman penggiat kuliner yang lain untuk belajar bersama,” ungkap pemilik Bakso Gejrot ini.

Tetep Rudiana mengungkapkan bahwa kegaitan BIKUL ini akan diadakan rutin setiap bulannya dan untuk BIKUL selanjutnya akan mengambil tema “pelayanan prima” untuk penggiat kuliner. Kegiatan diakhiri dengan sesi foto bersama para peserta BIKUL kali ini.

JUMKUL KWKT Kedai Kake 8 Maret 2016

JUMKUL KWKT Kedai Kake 8 Maret 2016

Tips And Trick Memasak Bareng Chef Iwan

#INFOKWKT
Selamat hari Ahad...
Pengumuman... Pengumuman...
BINA KULINER (BIKUL) KWKT insyaallah esok hari Senin mau ngumpul silaturahim sekaligus mau berbagi ilmu lagi... Kali ini mau sharing soal TIPS AND TRIK DALAM MEMASAK bersama CHEF IWAN dari WOODY KITCHEN... Silahkan datang ya, informasi lengkapnya bisa dilihat di infografis... Siapa aja boleh ikut, karena ini untuk umum..
Untuk konfirmasi kehadiran silahkan hubungi nomor yang tercantum... Ditunggu!
#kwkt #wiskultasik #komunitas #kwktevent #bikul #bikulkwkt  #gatheringbikulkwkt #sharingbikulkwkt #tips&trikmemasak #chefiwan #woodykitchen #jalanbkr #tasikmalaya